Nez aux arômes gourmands de caramel et sucre roux, avec des notes d'évolution sur le champignon et la terre. En bouche, le vin se montre rond à l'attaque, avec une acidité vive et une concentration remarquable. Le caramel se prolonge, tandis que des notes grillées apparaissent en finale. Un vin complexe et élégant, malgré une certaine amertume.