Panot Gaudí Gran Reserva 2020
CMB Merit
Informations
- Type
- Vin - Mousseux
- Volume d'alcool
- 11.5% vol
- No/Low
- Non
- Vin boisé
- Non
- Biologique
- Oui
- Pays
- Espagne
- Région viticole
- Catalunya
- Appellation
- Cava Gran Reserva
- Encépagement
- Xarel·lo 30%, Macabeo 25%, Parellada 25%, Chardonnay 20%
Commentaire de dégustation
Nez marqué par des arômes intenses de café torréfié, accompagnés de pomme golden et jaune. La bouche présente une mousse fine et ronde, avec une belle acidité, sur une finale courte où le café persiste.
Points forts
Acidité
Arômes
Grillé / fumé
Café
Fruit à pépins
Pomme golden, Pomme jaune
Fermentaire
Levurien
Fruit à noyau
Pêche blanche, Prune jaune
Arômes de pâtisserie
Biscuit