San Giacomo 2022
Médaille d'Or
Informations
- Type
- Vin - Tranquille
- Volume d'alcool
- 14% vol
- No/Low
- Non
- Vin boisé
- Oui
- Biologique
- Non
- Pays
- Italie
- Région viticole
- Piemonte
- Appellation
- Canavese DOC
- Encépagement
- Barbera 60%, Cabernet-sauvignon 40%
Commentaire de dégustation
Nez flatteur où le grillé et le café se mêlent à des notes de chocolat et pain grillé. La bouche dévoile des tannins doux et délicats, avec une acidité équilibrée et une finale sur le torréfié.
Points forts
Acidité
Tannin
Expressivité
Longueur
Souplesse
Arômes
Grillé / fumé
Boîte à cigare, Café, Pain grillé, Chocolat
Fruit rouge
Fraise, Cerise griotte
Épice
Poivre noir, Réglisse, Cannelle, Vanille