Château d'Ollières - Haut du Prieuré 2023
Médaille d'Or
Informations
- Type
- Vin - Tranquille
- Volume d'alcool
- 14% vol
- No/Low
- Non
- Vin boisé
- Partiellement
- Biologique
- Non
- Pays
- France
- Région viticole
- Provence Alpes Côte d’Azur
- Appellation
- Coteaux Varois en Provence rouge
- Encépagement
- Syrah / Shiraz 40%, Grenache 40%, Cabernet-sauvignon 20%
Commentaire de dégustation
Nez aux accents d'épices fortes, poivre blanc et clou de girofle, avec une touche de bois de chêne. La bouche se montre gourmande et fraîche, portée par un très bel équilibre.
Arômes
Bois
Bois de chêne
Épice
Clou de girofle, Poivre blanc, Muscade, Réglisse, Vanille
Fruit
Grillé / fumé
Pain grillé, Chocolat, Moka
Floral
Violette, Rose rouge