Au nez, ce vin déploie d'élégantes notes d'amande accompagnées de noix et noisette, rehaussées par la fraîcheur du citron vert et du pamplemousse. Des arômes levuriens intenses complètent ce bouquet. En bouche, la belle acidité et la souplesse s'harmonisent dans un bel équilibre, soutenues par une mousse fine et élégante, pour une fin de bouche agréable.