Sierra Monarca 2021

Grande Médaille d'or

Informations

Type

Vin - Tranquille

Volume d'alcool

13% vol

Vin boisé

Oui

Biologique

Non

Pays

Mexique

Région viticole

Baja California

Appellation

Valle de guadalupe

Encépagement

Cabernet franc 10%, Cabernet-sauvignon 22%, Malbec 23%, Merlot 45%

Commentaire de dégustation

Un bouquet complexe où s'entremêlent épices (cannelle, girofle, poivre noir) et notes boisées de chêne. Le nez révèle des nuances de tabac, cuir et champignon, rehaussées par des touches herbacées et de chocolat. En bouche, les tanins soyeux et matures s'allient à une belle acidité. La structure intense culmine dans un équilibre remarquable, porté par une fraîcheur vibrante.

Points forts

Tannin Acidité Alcool

Arômes

Épice Poivre noir

Contact

Nom

Vinicola Sierravita

Type

Producteur

Website

• http://www.sierravita.com