Un bouquet complexe où s'entremêlent élégamment épices douces et notes évolutives. La cannelle et la vanille se marient aux effluves de terre humide et de cuir, rehaussées par des touches de chocolat et de café. En bouche, une structure intense portée par une acidité vibrante et des tanins matures. La finale, d'une belle longueur, révèle toute la profondeur de ce vin raffiné.