Domaine du Chant d'Eole Cuvée Réserve 2019
Grande Médaille d'or
Informations
- Type
- Vin - Mousseux
- Volume d'alcool
- 12.5% vol
- Vin boisé
- Non
- Biologique
- Non
- Pays
- Belgique
- Région viticole
- Appellation
- Vin Mousseux belge de Wallonie
- Encépagement
- Chardonnay 100%
Commentaire de dégustation
Le nez élégant dévoile une palette de coing dominant, accompagné de poire, pomme, litchi et noix. En bouche, ce vin très complexe séduit par sa belle acidité vibrante et sa minéralité élégante, offrant une agréable fin de bouche dans un ensemble d'une très belle fraîcheur.
Points forts
Acidité
Qualité générale
Arômes
Fruit à pépins (chair blanche)
Coing, Poire, Pomme