The Mentors Perold 2021

Médaille d'or

Informations

Type: Vin - Tranquille
Volume d'alcool: 14.5% vol
Vin boisé: Oui
Biologique: Non
Pays: Afrique du Sud
Région viticole: Coastal Region
Appellation
Encépagement: Pinotage 40%, Syrah / Shiraz 30%, Cabernet-sauvignon 20%, Malbec 10%

Commentaire de dégustation

Un bouquet intense et complexe dévoile des notes gourmandes, entrelacées d'arômes de fruits noirs - mûre et cassis - et d'effluves empyreumatiques de tabac et cacao. Une touche florale de violette et un soupçon de réglisse complètent ce tableau olfactif. En bouche, les tanins fins et soyeux s'allient à une belle acidité, offrant ampleur et équilibre.